 |
 |
Een ander werkterrein vormt de relatie voeding-milieuvervuiling-gezondheid. In dit kader moet niet alleen de omvang worden bepaald van de inname van schadelijke stoffen - zoals zware metalen - via de voeding, maar verdient ook een sterk opkomend probleem als voedselallergie meer aandacht.
Deze en andere aspecten zijn het voorwerp van het impuls-programma "Gezondheidsrisico's i.v.m. voeding" (1990-1995) van de Federale diensten voor wetenschappelijke, technische en culturele aangelegenheden waarin vier onderzoekgebieden worden onderscheiden:
De resultaten van dat programma vormen de rationele basis van aanbevelingen te formuleren met name op het gebied van de volksgezondheid, de agrovoedingsproduktie en -distributie en het O&O-beleid.
U kunt de volledige tekst van dit rapport downloaden in RTF-formaat, of bekijken door te klikken op de pijl onderaan op deze pagina.
Voor verdere inlichtingen over de onderzoeksprojecten gelieve contact op te nemen met de auteurs of met de DWTC:
Diensten van de Eerste Minister
Deze tekst is een onderzoekresultaat van het Impulsprogramma "Gezondheidsrisico's - luik Voeding", uitgevoerd op initiatief van de Belgische Staat - Diensten van de Eerste Minsiter - Federale diensten voor wetenschappelijke, technische en culturele aangelegenheden (DWTC). De wetenschappelijke verantwoordelijkheid over de inhoud berust volledig bij de auteurs.
Wetenschappelijke, Technische en Culturele Aangelegenheden
Wetenschapsstraat 8
B-1000 Brussel
Tel.: (02) 238 34 11
Fax: (02) 230 59 12
E-mail: camm@belspo.be
http://www.belspo.be
|
|