SSTC, Affaires économiques, Agriculture, Santé publique, Institut belge de Normalisation
Le programme d'Appui scientifique à la recherche prénormative dans le secteur alimentaire dans un contexte de développement durable est un programme prénormatif qui vise à offrir des outils d'évaluation permettant de définir des orientations politiques dans les domaines de la qualité de vie (protection du consommateur) et de l'utilisation optimale des ressources (protection de l'environnement).
Afin de développer des outils permettant d'adapter le secteur alimentaire à ce souci de préserver l'environnement (tout en veillant au maintien de la qualité des produits), ce programme prénormatif s'articule autour de 2 volets et vise à:
Volet 1
- rendre plus accessibles les données récoltées par les industries, les instituts publics de recherche, etc. (création de banques de données) et en garantir la qualité;
Volet 2
- stimuler la recherche sur les normes de produits alimentaires dans un contexte de développement durable afin de renforcer l'expertise des centres de recherche;
- élaborer des critères environnementaux pour l'élaboration de normes de produits fixant des limites en ce qui concerne les niveaux de polluants ou nuisances à ne pas dépasser dans la composition ou dans les émissions, et ce à chaque stade de la production.
Seul le volet 1 est décrit plus loin
Volet 1:
Etat des lieux de la normalisation des produits du secteur alimentaire dans un contexte de développement durable en Belgique et à l'étranger.
Les résultats des projets sélectionnés devraient permettre de:
- faire l'inventaire des activités en matière d'élaboration de normes fixant des limites en ce qui concerne les niveaux de polluants ou nuisances à ne pas dépasser dans la composition ou dans les émissions des produits du secteur alimentaire; inventaire des outils de contrôle ainsi développés dans l'industrie et les centres publics de recherche belges;
- sur la base de cet inventaire, reconstituer les filières et contribuer ainsi à l'intégration des résultats;
- identifier les domaines dans la chaîne de production alimentaire pour lesquels un effort de normalisation dans un cadre de développement durable devrait être entrepris;
- établir un état des lieux des initiatives européennes et internationales;
- développer une banque de données accessible à tous;
- examiner les actions entreprises au niveau belge et international dans le domaine des normes de produits alimentaires dans un contexte de développement durable;
- définir la contribution belge au niveau international (et particulièrement européen).
NP/DD/01: Normalisation de l'analyse des résidus d'hormones et de médicaments vétérinaires dans les produits animaux
NP/DD/04: Normes, réglementations, directives: impacts qualité - environnement dans les filières de production animale
NP/DD/05: Contrôle de l'authenticité des produits agricoles et agro-alimentaires attestant des qualités spécifiques
NP/DD/06: Recommandations, recherche prénormative et normes pour des filières agroalimentaires végétales durables
NP/DD/07: Indicateurs et normes économiques, sociologiques et agronomiques des systèmes de production agricole durable
NP/DD/12: Intégration d'aspects envrionnementaux et de santé dans la normalisation des produits alimentaires
NP/DD/15: Substances responsables d'intolérances alimentaires: état des lieux de la normalisation
NP/DD/17: Caractérisation et contrôle de qualité des denrées alimentaires par imagerie de résonance magnétique (IRM)
NP/DD/19: Etude des cycles de contamination de Salmonella et Campylobacter lors de la production de poulets
NP/DD/22: Développement de systèmes analytiques pour le contrôle de l'authenticité de viandes certifiées
NP/DD/23: Gestion intégrée de l'azote en cultures arables et normes nitriques
NP/DD/24: Traçage et authentification des produits alimentaires à base d'organismes génétiquement modifiés
NP/DD/27: Un test biologique in vitro rapide pour le contrôle de substances dérivées de la dioxine dans l’alimentation
NP/DD/28: Méthode de mesure du scuffing sur verre d'emballage consigné
NP/DD/29: Audit multi-critères de gestion technique de la qualité en PME agro-alimentaires
NP/DD/33: Indicateurs intrinsèques de l’authenticité du lait de consommation traité par procédé thermique
NP/DD/35: Stratégie intégrée d'analyse qualitative et quantitative des résidus de substances antimicrobiennes dans les denrées alimentaires
Tien jaar onderzoek in de agro-voedingssector = Dix ans de recherche en agro-alimentaire
Brussel: DWTC, 1999 (SP0591)
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Recherche prénormative dans le secteur alimentaire: journée d'étude 27 mai 1999 = Prenormatief onderzoek in de voedingssector: studiedag 27 mei 1999
Bruxelles: SSTC, 1999 (SP0592/1-2)
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A la recherche d'un dialogue durable entre science et politique: 2 jours de symposium, 24 et 25 novembre 1999, Palais des Congrès, Bruxelles = Op zoek naar een duurzame dialoog tussen onderzoek en beleid: 2 daags symposium, 24 en 25 november 1999, Paleis voor Congressen, Brussel
Bruxelles: SSTC, 2000 (SP0615)
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Sustainable development. Towards a sustainable dialogue between science and policy: symposium, Brussels, 24 and 25 november 1999
Brussels: OSTC, 2000 (SP0632)
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Plan d'appui scientifique à une politique de développement durable 1996-2001
Bruxelles: SSTC, 2000 (SP0650)
[Epuisé]
Het plan voor wetenschappelijke ondersteuning van een beleid gericht op duurzame ontwikkeling 1996-2001
Brussel: DWTC, 2000 (SP0651)
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Recherche pré-normative dans le secteur alimentaire: actes de la journée d'étude du 7 juin 2001, exposés
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0787)
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Recherche pré-normative dans le secteur alimentaire: actes de la journée d'étude du 8 juin 2001, exposés
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0788)
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Pre-normatief onderzoek in de voedingssector: aktes van de studiedag van 7 juni 2001, voordrachten
Brussel: DWTC, 2001 (SP0789)
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Pre-normatief onderzoek in de voedingssector: aktes van de studiedag van 8 juni 2001, voordrachten
Brussel: DWTC, 2001 (SP0790)
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Prenormatif research in the food sector: proceedings of the seminar of 7 june 2001, speeches
Brussels: OSTC, 2001 (SP0791)
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Prenormatif research in the food sector: proceedings of the seminar of 8 june 2001, speeches
Brussels: OSTC, 2001 (SP0792)
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Caractérisation et contrôle de qualité des denrées alimentaires par imagerie de résonance magnétique: rapport final
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0806)
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Studie van Salmonella en Campylobacter kringlopen bij de productie van braadkuikens: eindverslag
Brussel: DWTC, 2001 (SP0807)
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Studie van Salmonella en Campylobacter kringlopen bij de productie van braadkuikens: operationele samenvatting
Brussel: DWTC, 2001 (SP0808)
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Studie van Salmonella en Campylobacter kringlopen bij de productie van braadkuikens: executive summary
Brussels: OSTC, 2001 (SP0809)
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Développement de systèmes analytiques pour le contrôle de l'authenticité de viandes certifiées: rapport final
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0810)
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Développement de systèmes analytiques pour le contrôle de l'authenticité de viandes certifiées: annexes au rapport final
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0811)
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Développement de systèmes analytiques pour le contrôle de l'authenticité de viandes certifiées: résumé opérationnel
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0812)
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Développement de systèmes analytiques pour le contrôle de l'authenticité de viandes certifiées: executive summary
Brussels: OSTC, 2001 (SP0813)
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Gestion intégrée de l'azote en cultures arables et normes nitriques: rapport final , partie 1
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0814)
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Gestion intégrée de l'azote en cultures arables et normes nitriques: rapport final , partie 2
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0815)
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Gestion intégrée de l'azote en cultures arables et normes nitriques: résumé opérationnel
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0816)
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Gestion intégrée de l'azote en cultures arables et normes nitriques: summary
Brussels: OSTC, 2001 (SP0817)
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Gestion intégrée de l'azote en cultures arables et normes nitriques: rapport final , partie 3
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0818)
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Een snelle in vitro biologische test voor controle van dioxine -achtige stoffen in voeding: eindverslag
Brussel: DWTC, 2001 (SP0819)
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Een snelle in vitro biologische test voor controle van dioxine -achtige stoffen in voeding: operanionele samenvatting
Brussel: DWTC, 2001 (SP0820)
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Een snelle in vitro biologische test voor controle van dioxine -achtige stoffen in voeding: executive summary
Brussels: OSTC, 2001 (SP0821)
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Méthode de mesure de scuffing sur verre d'emballage consigné: rapport final
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0822)
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Multi-criteria audit tool for the technical quality management within the agri-food SMEs: report Audifood project
Brussels: OSTC, 2001 (SP0823)
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Multi-criteria audit tool for the technical quality management within the agri-food SMEs: summary
Brussels: OSTC, 2001 (SP0824)
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Guide grille d'audit Région Bruxelles-Capitale: table des matières
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0825)
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Intrisic indicators for processed milk authenticity: overview report
Brussels: OSTC, 2001 (SP0826)
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Intrisic indicators for processed milk authenticity: enclosures
Brussels: OSTC, 2001 (SP0827)
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Intrisic indicators for processed milk authenticity: enclosure 3
Brussels: OSTC, 2001 (SP0828)
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Stratégie intégrée d'analyse qualitative et quantitative des résidus de substances antimicrobiennes dans les denrées alimentaires: rapport final
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0829)
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Stratégie intégrée d'analyse qualitative et quantitative des résidus de substances antimicrobiennes dans les denrées alimentaires: annexes au rapport de l'ULg
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0830)
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Stratégie intégrée d'analyse qualitative et quantitative des résidus de substances antimicrobiennes dans les denrées alimentaires: annexes au rapport de la RUG
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0831)
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Geïntegreerde strategie voor de kwalitatieve en kwantitatieve residu-analyse van antibiotica in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong: gedetailleerd verslag RUG
Brussel: DWTC, 2001 (SP0832)
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Stratégie intégrée d'analyse qualitative et quantitative des résidus de substances antimicrobiennes dans les denrées alimentaires: résumé opérationnel
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0833)
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Stratégie intégrée d'analyse qualitative et quantitative des résidus de substances antimicrobiennes dans les denrées alimentaires: executive summary
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0834)
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Méthode de mesure du scuffing sur verre d'emballage consigné: résumé
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0912)
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Characterization of scuffing on returnable bottles: abstract
Brussels: OSTC, 2001 (SP0913)
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Caractérisation et contrôle de qualité des denrées alimentaires par imagerie de résonance magnétique: résumé opérationnel
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0931)
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Characterization and Quality Control of Foodstuffs by Magnetic Resonance Imaging (MRI): executive summary
Brussels: OSTC, 2001 (SP0932)
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Audit multi-critères de gestion technique de la qualité en PME agro-alimentaires: résumé opérationnel
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0933)
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Intrinsic indicators for processed milk authenticity: executive summary
Brussels: OSTC, 2001 (SP0934)
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Indicateurs intrinsèques de l’authenticité du lait de consommation traité par procédé thermique: résumé opérationnel
Bruxelles: SSTC, 2001 (SP0935)
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Des risques pour la santé liés à l'alimentation aux normes des produits alimentaires: rapport de synthèse
Bruxelles: SSTC, 2002 (SP0980)
[Epuisé]
Van gezondeidsrisico's in verband met voeding tot normen voor voedingsproducten: een syntheserapport
Brussel: DWTC, 2002 (SP0981)
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From health risks related to food to norms for food products: summary report
Brussels: OSTC, 2002 (SP0982)
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Normalisatie van de residu-anayse van hormonen en veterinaire geneesmiddelen in levensmiddelen van dierlijke oorsprong : eindrapport = Normalisation de l'analyse des résidus d'hormones et de médicaments vétérinaires dans les produits animaux : rapport final
Cornelis, M. - Maghuin-Rogister, G. - Van Pethegem, C. Brussel : DWTC, 1999 (SP1081)
[Epuisé]
Normes, réglementations, directives: impacts qualité - environnement dans les filières de production animale : rapport final
Bruxelles : SSTC, 1999 (SP1082)
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Contrôle de l'authenticité des produits agricoles et agro-alimentaires attestant des qualités spécifiques : rapport final
François, Etienne - Fumière, Olivier - Michelante, David Bruxelles : SSTC, 1999 (SP1083)
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Recommandations, recherche prénormative et normes pour des filières agroalimentaires végétales durables : rapport final
François, Etienne - Hallaux, Bénédicte - Ninane, Véronique Bruxelles : SSTC, 1999 (SP1084)
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Indicateurs et normes économiques, sociologiques et agronomiques des systèmes de production agricole durable : rapport final
Van Bol, V. - Carlier, L. - Graindorge, C. ... et al Bruxelles : SSTC, 1999 (SP1085)
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Mogelijkheid tot integratie van milieu- en gezondheidsaspecten in de normering van voedingsproducten : eindrapport
Ceuterick, D. - Deweghe, L. - Hens, L. ... et al Brussel : DWTC, 1999 (SP1086)
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Substances responsables d'intolérances alimentaires: état des lieux de la normalisation : rapport final
Dandrifosse, G. - Dufourny, G. Bruxelles : SSTC, 1999 (SP1087)
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Pre-normative research in the food sector : final reports, summaries
Brussels : OSTC, 2002 (SP1110)
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